Erfahrungen & Bewertungen zu Tour de Ruhr GmbH

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©Tour de Ruhr
Preis
25,50 €
2152

Fragen?

Wir helfen Ihnen gerne bei Ihrem maßgeschneiderten Angebot. Rufen Sie uns an oder senden Sie uns eine Email...

+49- (0) 203-4291919 info@tour-de-ruhr.de

Füh­rung “Kräu­ter­kun­de und Kräuterküche”

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  • Dauer: 2 Stunden
  • Teilnehmer min.: 10
  • Termine: Ganzjährig an ausgewählten Tagen
  • Familienfreundlich
  • 25,50 € pro Person
  • inkl. Verteilung von Rezeptkarten

Auf der Suche nach veganen Bodenschätzen.

 Am Wegesrand, im Wald und auf Wiesen wachsen eine Menge unterschiedlicher Pflanzen. Viele von ihnen sind wohlschmeckend und einigen sagt man eine medizinische Wirkung nach.

Vieles, was der Gärtner verflucht und mit der Spitzhacke aus seinen Beeten zu vertreiben versucht, ist für Kräuterexperten eine Delikatesse. Ebenso wie zahlreiche Pflanzen, die unscheinbar am Wegesrand wachsen und die im Volksmund abfällig als Unkraut betitelt werden. Dabei sind viele dieser Wildkräuter deutlich gesünder, als sie auf den ersten Blick erscheinen. Im Vergleich zu kultiviertem Obst und Gemüse enthalten sie nämlich einen ungewöhnlich hohen Mineralstoff- und Vitalstoffgehalt. Viele wild wachsende Pflanzen sind nicht nur lecker und eignen sich toll für Salate, Suppen oder Tees, manche sind sogar als alte Hausmittel gegen Rückenschmerzen, Erkältungen oder Hautirritationen bekannt. Doch welche Pflanzen sind wirklich essbar und bereichern die heimische Küche? Welche kann man bedenkenlos pflücken und wie lassen sie sich von ihren ungenießbaren oder gar giftigen Verwandten unterscheiden? Und auf was gilt es sonst noch zu achten, wenn man sich am Wegesrand auf die Suche nach kulinarischen Genüssen macht? All diese Fragen werden bei einer geführten Kräuterwanderung mit unseren qualifizierten Guides durch den Landschaftspark Duisburg-Nord geklärt.

Im Anschluss an die zweistündige Tour in der jeder Teilnehmer eine Tüte und ein Gläschen zum Sammeln erhält, erfolgt eine circa halbstündige Auswertung in der im Anschluss die dazu passenden Rezeptkarten verteilt werden.
So kann jeder Teilnehmer seine gesammelten Werke direkt zu Hause zu Köstlichkeiten verarbeiten.
Die Rezeptauswahl variiert je nach Jahreszeit!

 

Treff- und Endpunkt

Besucherzentrum, Landschaftspark Duisburg-Nord

Uhrzeit

11:00 Uhr

Leistungen inkl.

  • Wanderung + Kräutersammeln im Landschaftspark
  • Bereitstellung von Sammelmaterialien und Rezeptkarten
  • Überraschungspräsent
Was kann aus den gesammelten Kräutern hergestellt werden?
  • Brennesselpesto
  • Kräuterquark
  • Wildkräuterpesto
  • Blütenzucker
  • und vieles mehr...
Impressionen
FAQ

Findet die Tour auch bei schlechtem Wetter statt?

Ja die Tour findet auch bei schlechtem Wetter statt, es empfiehlt sich wetterfeste Kleidung zu tragen.

Muss ich etwas mitbringen?

Nein, alle benötigten Materialien werden gestellt.

Kann ich auch selber losziehen und Pflanzen sammeln?

Es empfiehlt sich jemanden dabei zu haben der sich mit Kräutern und Pflanzen auskennt, da sich viele Kräuter optisch ähneln, jedoch nicht das Gleiche sind.

Darf ich meinen Hund zur Tour mitbringen?

Nein, Hunde sind bei der Kräutertour nicht gestattet.

Fragen? Wir helfen gern. Rufen Sie an
oder senden Sie uns eine Email!