Führung “Kräuterkunde und Kräuterküche”

Dauer: 2 Stunden
Teilnehmer min.: 10
Termine: Ganzjährig an ausgewählten Tagen
geeignet ab 16 Jahren
29,50 € pro Person
inkl. Verteilung von Rezeptkarten

Auf der Suche nach veganen Bodenschätzen
Eine Kräuterwanderung durch den Landschaftspark Duisburg-Nord

Am Wegesrand, im Wald und auf Wiesen wachsen wahre Schätze der Natur – oft übersehen, manchmal sogar verflucht. Was der Gärtner als Unkraut betrachtet, ist für unsere Kräuterexpertinnen und -experten eine echte Delikatesse: Wildkräuter, die nicht nur köstlich schmecken, sondern auch voller Vitalstoffe stecken.

Viele dieser unscheinbaren Pflanzen sind wahre Nährstoffbomben – reicher an Mineralien und Vitaminen als manches Kulturgemüse. Sie verfeinern Salate, Tees und Pestos oder werden zu natürlichen Hausmitteln verarbeitet. Wie wäre es zum Beispiel mit „Ruhrpott-Oregano“, einem würzigen Brennesselpesto oder einer pflegenden Gänseblümchensalbe?

Doch welche Kräuter sind wirklich nutz- und essbar? Das und vieles mehr erfahren Sie bei einer geführten Kräuterwanderung durch den Landschaftspark Duisburg-Nord. Unsere qualifizierten Guides zeigen Ihnen die verborgenen Schätze zwischen Hochöfen, Wiesen und Wegen und verraten dabei spannende Tipps rund um Verwendung, Wirkung und Geschmack.

Nach der etwa 1,5-stündigen Tour folgt eine halbstündige Auswertung, bei der passende Rezeptkarten zu den gesammelten Kräutern verteilt werden – selbstverständlich je nach Jahreszeit.

Die Führung ist nicht barrierefrei.

Geeignet für Anfänger ohne Vorkenntnisse.

Treff- und Endpunkt

Besucherzentrum, Landschaftspark Duisburg-Nord

Uhrzeit

11:00 Uhr

Leistungen inkl.

Wanderung + Kräutersammeln im Landschaftspark
Bereitstellung von Sammelmaterialien und Rezeptkarten

Was kann aus den gesammelten Kräutern hergestellt werden?

Brennesselpesto
Kräuterquark
Wildkräuterpesto
Blütenzucker
und vieles mehr...

Impressionen

FAQ

Findet die Tour auch bei schlechtem Wetter statt?

Ja die Tour findet auch bei schlechtem Wetter statt. Es empfiehlt sich, wetterfeste Kleidung zu tragen.

Welche Kleidung soll ich tragen?

Bitte tragen Sie bequeme und wetterfeste Schuhe/Kleidung.

Wie sind die Stornobedingungen?

Bis 30 Tage vor Veranstaltungstermin 20 % vom Veranstaltungspreis, mindestens jedoch 5,00 € pro Person. Ab dem 29. bis zum 10. Tag vor Leistungsbeginn 45 % des Veranstaltungspreises.
Ab dem 9 Tag vor Veranstaltungstermin oder bei Nichterscheinen 95 % des Veranstaltungspreises, falls seitens des Kunden keine Ersatzperson gestellt wird.

Beachten Sie zudem unsere allgemeinen Geschäftsbedingungen.

Kann ich Kinder mitbringen?

Die Tour ist für Kinder nicht geeignet und für Erwachsene konzipiert. Kinder sind erst ab einem Alter auf dieser Tour sinnvoll, wenn sie den Inhalten folgen können. In jedem anderen Fall ist die Wahrscheinlichkeit gegeben, dass die Kinder sich langweilen und die Tour und damit auch die anderen Teilnehmer stören. Kinder können nicht kostenfrei mitgenommen werden. Auch für Kinder muss ein reguläres Ticket gekauft werden.

Kann ich auch selber losziehen und Pflanzen sammeln?

Es empfiehlt sich, jemanden dabei zu haben, der sich mit Kräutern und Pflanzen auskennt, da sich viele Kräuter optisch ähneln, jedoch nicht das Gleiche sind.